한번 이 슴슴한 매력에 빠지면 함흥냉면은 쳐다도 보지 않는다는 그 평양냉면을 이제 줄 서지 않고 집에서 간편하게 먹을 수 있는 시대가 왔다. 유난히 입맛 까다로운 평양냉면 마니아들을 위한 베스트 제품 4종을 골라보았다.

요리어시스트 김미정
“개인적으로는 함흥냉면을 더 선호하지만 이번 기회에 평양냉면 마니아들을 위한 시판용 평양냉면의 맛 품평을 객관적으로 해보기 위해 도전했어요. 유명 냉면집의 시판 제품부터 대기업 제품까지 인기순으로 고른 4가지 중에서 요리요정 입맛을 사로잡은 냉면을 골라봤어요. 서울의 대표적인 평양냉면집인 봉피양의 ‘봉피양평양냉면’, 대기업 브랜드인 ‘풀무원평양냉면’과 ‘아워홈평양물냉면’, 면이 유명한 ‘청수평양물냉면’까지 총 4가지를 엄선했어요.” - 요리요정이팀장
 

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1위 
봉피양평양냉면
스펙 600g 8천원
 
 
Pakage 패키지 ★★★★★남자는 핑크죠.(웃음) 봉피양이 가지고 있는 클래식한 이미지와는 전혀 달리 핑크와 일러스트로 만들어 유니크한 느낌이 너무 마음에 들었어요.  
 
Taste 맛 ★★★★☆김치가 맛있는 식당답게 얼갈이김치가 고명으로 들어 있는 게 특징이에요. 국물 자체로만 보면 담백하고 슴슴함으로는 가장 평양냉면에 가까웠어요. 평양냉면 마니아들도 좋아할 듯해요.  
 
weakness 단점 ★★★★☆ 유일한 단점은 가격이죠. 식당에서도 비싼 편인데, 시판 제품으로도 가장 비싼 것 같아요. 마니아가 아니라면 가격에 부담을 느낄 수도 있을 것 같아요. 
 
 

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2위
아워홈평양물냉면
스펙 840g 4천9백50원 
 
Pakage 패키지 ★★★☆☆특별할 것 없는 대중적인 패키지 딱 그 정도예요. 마트 냉면 코너에 가면 구분할 수 없을 정도로 블루 배경에 단아한 냉면 그릇 하나가 들어가 있어요. 
 
Taste 맛 ★★★★☆소고기와 꿩 육수가 들어 있어 다른 평양냉면의 국물보다 감칠맛을 느낄 수 있는 게 특징이더라고요. 기름기가 적은 꿩 육수가 들어간 게 특징인 것 같아요. 면의 향도 적당했고, 쫄깃한 식감도 합격이에요.  
 
weakness 단점 ★★★☆☆ 풀무원평양냉면보다는 덜 새콤하고 평양냉면 특유의 슴슴함도 조금 부족했지만, 평양냉면 입문자한테는 딱 좋은 것 같아요.
 
 

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3위 
청수평양물냉면
스펙 360g 2천4백80원 
 
Pakage 패키지 ★★☆☆☆ 소문대로 면이 맛있어서인지 패키지 자체도 면 위주로 되어 있어요. 육수나 다른 고명 없이 면만 있는 것 같은 심플한 패키지가 인상적이에요.  
 
Taste 맛 ★★★☆☆ 역시나 메밀 함유량이 높고 다른 제품과 달리 건면으로 되어 있어요. 메밀 향도 강하게 느껴지고 뚝뚝 끊어지는 느낌이 좋더라고요. 유성 수프와 가루 수프로 되어 있어서 맛과 향이 좀 더 강했어요.  
 
weakness 단점 ★★☆☆☆ 아무래도 물에 액상 수프를 타서 맛을 내다보니 다른 육수에 비해 깊은 맛이 부족한 것 같아요.
 
 

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4위 
풀무원평양냉면
스펙 890g 5천4백80원 
 
 
Pakage 패키지 ★★☆☆☆ 초고압으로 냉면을 뽑았다는 카피가 돋보이는 패키지예요. 대기업 느낌이 물씬 풍기는 가장 대중적인 스타일이에요.  
 
Taste 맛 ★★☆☆☆다른 제품과 달리 식초와 겨자가 섞인 소스가 함께 동봉되어 있어요. 다른 특별한 고명은 없었지만 취향에 맞게 가미할 수 있어서 좋았어요. 면발의 쫄깃함도 나쁘지 않았지만 담백함은 조금 부족했어요. 
 
weakness 단점 ★★☆☆☆ 평양냉면의 슴슴한 맛을 좋아한다면 이 제품은 탈락할 수도 있을 것 같아요. 식초 겨자 소스가 들어 있고 동치미 육수가 기본이라 새콤한 맛이 강하거든요. 
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