ǫǫ Âî´Â °èÀý, ½Ã¿øÇÑ ¿ÍÀÎ ÇÑ ¸ð±ÝÀ¸·Î Èú¸µÇغ¸ÀÚ. ¿ÍÀÎ Àü¹®°¡µéÀÌ ÃßõÇÏ´Â ¿©¸§Ã¶¿¡ Àß ¾î¿ï¸®´Â ¿ÍÀÎÀ» ¸ð¾Ò´Ù.
»çÁø ±¹¼ø´ç(080-003-5100), ³ª¶ó¼¿¶ó(02-405-4300), ºñƼ½º(02-752-4106), ½Å¼¼°è¿¤¾Øºñ(02-727-1685), ¾¾¿¡½º¾Ë¿ÍÀÎ(02-535-8407), ¿ÍÀ̳Ê(051-627-3484), ¿ÍÀ̳Ú(02-325-3008), ¿ÍÀÎ21(02-2231-4901)
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ÆÄÅ© ÇÏ¾æÆ® ºÎ»ê ¼Ò¹É¸®¿¡ ¹Ú¹Î¿í(@bakmw_)
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2018 Çѱ¹¼Ò¹É¸®¿¡´ëȸ 2À§, 2017 Çѱ¹¼Ò¹É¸®¿¡´ëȸ 3À§, 2016 korea sommelier of the year Top 10ÀÇ ¿µ¿¹¸¦ Â÷ÁöÇÑ ¿ÍÀÎ Àü¹®°¡. |
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1 ·ç µÚ¸ù, Å©·¹¸Á µå ºÎ¸£°í´º
Lou Dumont, Cremant De Bourgogne
º»°ÝÀûÀÎ ´õÀ§°¡ ½ÃÀ۵Ǵ ÇÑ¿©¸§¿¡´Â Çô¸¦ °£ÁúÀÌ´Â ´À³¦ÀÇ ºÎµå·¯¿î ±âÆ÷°¡ µ¸º¸ÀÌ´Â ½ºÆÄŬ¸µ ¿ÍÀÎÀÌ Á¦°ÝÀÌ´Ù. ÀÌ ¿ÍÀÎÀº ½Ã¿øÇÑ ·¹¸ó°ú ¶óÀÓ ÇâÀÌ ´À²¸Á® ºÒÄèÁö¼ö¸¦ ³·ÃçÁØ´Ù. Çѱ¹ÀÎÀÌ ¸¸µå´Â ÇÁ¶û½º ¿ÍÀÎÀ̶ó ´õ¿í Á¤°¨ÀÌ °£´Ù.
2 ¿öº» ½ºÅæ ¼Òºñ´¨ ºí¶û
Woven Stone Sauvignon Blanc
¿©¸§ ¹Ù´Ù¿Í Àß ¾î¿ï¸®´Â Ȱ´ÞÇÑ ´À³¦ÀÇ ÈÀÌÆ® ¿ÍÀÎÀÌ´Ù. û·®°¨ÀÌ ÁÁ¾Æ ¿ì¸®³ª¶ó¿¡¼ ÀαⰡ ¸¹Àº ¿ÍÀÎ Áß Çϳª´Ù. º¸Åë ¼Òºñ´¨ ºí¶ûÀº ´ºÁú·£µå ³²¼¶ Áö¿ª Á¦Ç°ÀÌ À¯¸íÇѵ¥, ÀÌ ¿ÍÀÎÀº ·¹Àú ½ºÆ÷Ã÷°¡ ¹ß´ÞÇÑ ´ºÁú·£µå ºÏ¼¶ ¿ÀÇÏ¿ì Áö¿ª¿¡¼ ÀÚ¶õ Æ÷µµ·Î ¸¸µé¾ú´Ù.
3 ¸¶Å© Å©·¹µ§¹ÙÀ̽º Å©¸®Æ® ÇÇ³ë ºí¶û
Marc Kreydenweiss Kritt Pinot Blanc
µ¿È °°Àº µµ½Ã ÇÁ¶û½º ¾ËÀÚ½º¿¡¼ »ý»êÇÏ´Â À¯±â³ó ¿ÍÀÎÀÌ´Ù. ¾ËÀÚ½º Åä¾çÀÇ ¹Ì³×¶ö¸®Æ¼°¡ ±æ°Ô ¿©¿îÀ» ³²°Ü ¿©¸§Ã¶ ÇØ»ê¹° ¿ä¸®¿Í ÈǸ¢ÇÑ Á¶ÇÕÀ» ÀÌ·é´Ù. ¿©¸§ÈÞ°¡¸¦ ¶°³ª´Â À̵鿡°Ô ¹Ù´å°¡ °°Àº ÀÚ¿¬ ¹Ù¶÷ÀÌ ºÎ´Â °÷¿¡¼ ¸¶¼Åº¸±â¸¦ ÃßõÇÑ´Ù.
¿Ã´ñ¸Å³Ê¿¬±¸¼Ò ´ëÇ¥ & ¿ÍÀÎ °»ç ÃÖÁÖ¸®(@all_that_manner)
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1 ½ºÆÄÀÌ ¹ë¸®, ¼Òºñ´¨ ºí¶û
Spy Valley, Sauvignon Blanc
¿©¸§¿¡ Â÷°©°Ô Ä¥¸µÇØ ¸¶½Ã°í´Â ¿Â¸ö¿¡ ÀüÀ²À» ´À²¼´ø ¿ÍÀÎÀÌ´Ù. ½ºÆÄÀÌ ¹ë¸® ¿ÍÀÎÀÇ ¸Å·ÂÀÎ »êµµ¿Í ¹Ì³×¶ö, û·®°¨, DzDzÇÑ Ç® ÇâÀÇ Á¶ÇÕÀÌ ÁÁ´Ù. ¹«´õÀ§¿¡ ÁöÄ¥ ¶§ »ê¶æÇÑ ´À³¦ÀÇ ÀÌ ¿ÍÀÎÀ» ¸¶½Ã¸é ºñŸ¹ÎÀ» ¼·ÃëÇÏ´Â °Í °°´Ù.
2 ¾Ó¸®¿À ºê·ò ¹Ð·¹Áü
Henrio Brut Millesime
ÀÜ¿¡ µû¸£¸é °ñµåºû ¹Ì¼¼ÇÑ ¹öºíÀÌ ¿¬¼ÓÀûÀ¸·Î ¿Ã¶ó¿À´Â ¸Å·ÂÀûÀÎ ¿ÍÀÎÀÌ´Ù. »ê¶æÇÑ ·¹¸ó Çâ°ú ²Ü, ¹Ù´Ò¶ó, ²É Çâ µî ¾Æ·Î¸¶¿Í ÀÔ ¾È °¡µæ ä¿ì´Â °ÅǰÀÌ °¥Áõ ³ ÀÏ»ó¿¡ ½Ã¿øÇÔÀ» ´õÇØÁØ´Ù.
3 ¾Óµå·¹ Ŭ·ç¿¡, ¼§ÆÄ´º ºê·ò ·ÎÁ¦
Andre Clouet, Champagne Brut Rose
´õ¿î ¿©¸§, ·¹µå ¿ÍÀÎÀ» ¸¶½Ã±â ºÎ´ã½º·¯¿ï ¶§ ÃßõÇÏ´Â ·ÎÁ¦ ¿ÍÀÎÀÌ´Ù. ±ÕÇü ÀâÈù »êµµ¿Í ¹ë·±½º°¡ ÈǸ¢ÇÑ ¿ÍÀÎÀ¸·Î, Ä·ÇÎÀ» Áñ±â´Â »ç¶÷µé¿¡°Ô ¹°³îÀ̸¦ ¸¶Ä¡°í °£´ÜÇÑ Ä«³ªÆä¸¦ °çµé¿© ¸¶½Ç °ÍÀ» ÃßõÇÑ´Ù.
¸ðµ¨ ¹Ú¿µ¼±(@superyoungsun)
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¿ä¸®¿Í ¿ÍÀÎÀ» ÁÁ¾ÆÇÏ´Â ¿øÁ¶ Åé¸ðµ¨. ¿¹»Û º´°ú ¶óº§ÀÌ ºÙÀº ¿ÍÀÎÀ» ¼öÁýÇÑ´Ù. ±×³à°¡ °¡Áø ¼ö¸¹Àº ¿ÍÀθ®½ºÆ® Áß ±ÍÇÑ Á¦Ç°¸¸ ¾ö¼±Çß´Ù. |
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1 ´õ ·Õ µ¶, ·ÎÁ¦
The Long Dog, Rose
ÇÎÅ©ºû Ä÷¯¿¡ Çâ±ßÇÑ º£¸® ÇâÀ» ´À³¥ ¼ö ÀÖ´Â ¿ÍÀÎÀÌ´Ù. ·ÎÁ¦¶ó Ÿ´Ñ°¨µµ º°·Î ¾ø´Â µ¥´Ù ºÎ´ã½º·´Áö ¾ÊÀº °¡°Ý¿¡ ÇÏÇÁ »çÀÌÁî(375§¢)°¡ ÀÖ¾î ÇÇÅ©´Ð °¥ ¶§ °¡º±°Ô ì°Ü °¥ ¼ö ÀÖ´Ù. ·¹À̺íÀÌ ±Í¿©¿ö ¹Ì±¹ ¿ÍÀÎÀÎ ÁÙ ¾Ë¾Ò´Âµ¥ ÇÁ¶û½º ¿ÍÀÎÀÎ °Íµµ ÀÌ ¿ÍÀÎÀÇ ¹ÝÀü.
2 ¼¤ÆäÀÎ µå¶óÇÇ¿¡, ±î¸£¶Ç µµ¸£
Champagne Drappier, Carte d'Or
´õ¿î ¿©¸§ µå¶óÇÇ¿¡ ÇÑ ÀÜÀ» ¸¶½Ã¸é ÀÔ¸ÀÀÌ µ·´Ù. ¸Ô¾îº» ¼¤ÆäÀÎ Áß¿¡ °¡Àå µå¶óÀÌÇÏ¸é¼ ¼¶¼¼ÇÑ ¸ÀÀÌ ³´Ù. ģȯ°æ ¹æ¹ýÀ¸·Î ¸¸µé¾î ´õ¿í È£°¨ÀÌ °¡¸ç, À½ÁÖ ÈÄ µÎÅëÀÇ ¿øÀÎÀÎ »êȹæÁöÁ¦¸¦ »ç¿ëÇÏÁö ¾Ê¾Æ ´ÙÀ½ ³¯ »óÄèÇÏ´Ù.
3 ¿ùÅÍ ÇÚÁ©, ¿¡½ºÅ×ÀÌÆ® ÇÇ³ë ´©¾Æ
Walter Hansel, Estate Pinot Noir
¿©¸§Ã¶¿¡ »ê¶æÇÏ°Ô ¸¶½Ã°í ½ÍÀº ·¹µå ¿ÍÀÎÀ» ã´Â´Ù¸é Á¦°ÝÀÌ´Ù. ¹Ì±¹ ÇÇ³ë ´©¾Æ Áß¿¡¼µµ ¼¶¼¼ÇÑ ´À³¦ÀÌ °Çϸ鼵µ °¡º±´Ù. ÇØ»ê¹°°ú À°·ù¿¡ ¸ðµÎ ¾î¿ï¸®±â ¶§¹®¿¡ ÁöÀεé°ú ÇÔ²² ³ª´©±â ÁÁ´Ù.
¿ÍÀθ¶´Ï¾Æ ÀÌÀÍȯ(@minibrubruce)
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¿©Çà°ú ¿ÍÀÎÀ» ÁÁ¾ÆÇÏ´Â °»ç. ¿ÍÀÎÀ» »ç±â À§ÇØ ´çÀÏÄ¡±â·Î Èǽ ÀϺ»¿¡ ´Ù³à¿À±âµµ ÇÏ´Â ÁøÁ¤ÇÑ ¿ÍÀÎ ¾ÖÈ£°¡´Ù. |
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1 ¾Ë¸¶ºñ¹Ù
Vina Almaviva
³ª¸¦ ¿ÍÀο¡ ¡®ÀÔ´ö¡¯ÇÏ°Ô ÇØÁØ ¼ÒÁßÇÑ ¿ÍÀÎÀÌ´Ù. ´Ù¸¥ ¿ÍÀΰú´Â Â÷¿øÀÌ ´Ù¸¥ ¸À°ú ÇâÀÌ ÀÖ´Ù. °í°¡ÀÌÁö¸¸ 1³â¿¡ µÎ ¹ø ¿ÍÀÎ ÀåÅ͸¦ ÀÌ¿ëÇϸé Àú·ÅÇÏ°Ô ±¸ÀÔÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ¿©¸§Ã¶ ´õÀ§¿¡ ÁöÃÄ ±â¿î ¾øÀ» ¶§ ¼Ò°í±â ¸î Á¡À» °çµé¿© ¸¶½Ã¸é ¿Ïº®ÇÏ´Ù.
2 Ç÷Πµå Çα¸½º
Flor de Pingus
¿©¸§ ÇÏ¸é º¸Åë ½Ã¿øÇÑ ¿ÍÀÎÀ» »ý°¢Çϴµ¥, ÀÌ ¿ÍÀÎÀº ³¯¾¾¿Í »ó°ü¾øÀÌ ¾ðÁ¦ ¸¶¼Åµµ ºÎµå·¯¿î û·®°¨À» ´À³¥ ¼ö ÀÖ´Ù. °ú½ÇÀÇ ÀÀÃà¹Ì°¡ °ÇÏ°Ô ´À²¸Áö¸ç °ú½Ç ÁÖ½º¸¦ ¸¶½Ã´Â µíÇÑ ½ÇŰÇÑ ´À³¦ÀÌ ´Ù¸¥ ¿ÍÀο¡¼ ¸¸³ª±â ¾î·Á¿î Çα¸½º¸¸ÀÇ Æ¯Â¡ÀÌ´Ù.
3 »þÅä ¸óÅÚ·¹³ª »þµµ³×ÀÌ
Chateau Montelena Chardonnay
¹Ì±¹ ³ªÆÄ ¹ë¸® ÈÀÌÆ® ¿ÍÀÎÀÌ´Ù. ÀïÀïÇÑ ÇÁ¶û½º ÈÀÌÆ® ¿ÍÀεéÀ» Á¦Ä¡°í ºí¶óÀεå Å×À̽ºÆÃ¿¡¼ 1À§¸¦ Â÷ÁöÇϱ⵵ Çß´Ù. ¿Âµµ¸¦ Á¶±Ý ³ô¿© ¸¶½Ã¸é ²ÉÇâ±â°¡ ¸¸¹ßÇϴµ¥ Áö³ªÄ¡Áö ¾Ê¾Æ ÁÁ´Ù. ¾ÈÁÖ ¾øÀÌ ¸¶½Ã±â¿¡µµ ºÎ´ã ¾ø¾î ¿©¸§Ã¶¿¡ Á¦°ÝÀÌ´Ù.