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요리연구가 김영빈이 추천하는 브리타 ‘필 앤 엔조이 마렐라’

2018-06-29 22:02

진행 : 박미현  |  글 : 이종수, 조지철

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음식은 얼마나 신선하고 질 좋은 재료를 쓰느냐도 중요하지만 뭐니뭐니 해도 기본은 물이다. 자연여과 방식으로 깨끗한 물을 손쉽게 만들어주는 브리타 정수기로 한층 더 건강하고 맛있는 요리를 즐겨보자.

문의 브리타(080-740-5900)
브리타 필 앤 엔조이 마렐라 물 사용량이 많은 가정에서 언제든지 신선하고 맛있는 물을 즐길 수 있는 제품. 총용량 3.5ℓ. 2.0ℓ의 정수된 물을 사용할 수 있다. 4만5천원.
음식의 기본, 건강한 물에서 시작된다!

음식을 만들 때 가장 중요하면서도 소홀하기 쉬운 게 바로 물이다. 양질의 재료가 필요하듯 요리의 기본이 되는 물 또한 어떤 물을 사용하느냐에 따라 음식 맛에 차이가 나기 때문이다. 깨끗하고 맑은 물은 재료 본연의 맛과 향을 최대한 이끌어내며, 미네랄이 살아 있어야 건강에도 도움을 준다. 브리타 정수기는 전기를 사용하지 않는 자연여과 방식 정수기로, 깨끗하고 맛있는 물을 언제 어디서든 쉽고 간편하게 만들어줘 요리의 즐거움이 배가된다.
 

‘자연여과’ 방식으로 정수한 물로 건강하고 맛있는 요리 완성!

자연여과 방식으로 정수한 물은 불순물을 안전하게 줄여줘 안심하고 신선한 물을 맘껏 즐길 수 있는 것이 특징이다. 음식 조리 시 브리타 정수기로 정수한 물을 사용하면 더욱 건강하고 맛있는 요리를 즐길 수 있다. 특히 물이 중요한 차, 커피 등에 사용하면 향과 풍미를 더욱 살려준다. 

브리타의 ‘필 앤 엔조이 마렐라’는 언제 어디서나 자연 여과된 최적의 물을 즐길 수 있도록 총 용량 3.5ℓ 정수 물 2.0ℓ의 용량의 저그 타입으로 제작한 가정용 정수기다. 물의 맛과 위생을 책임지는 브리타의 막스트라+필터는 수돗물에 들어 있는 유기물질 및 염소를 흡수해 물의 맛과 향이 떨어지는 것을 방지하고, 불순물과 금속을 안전하게 줄여 더욱 깨끗한 물을 제공한다. 전문가가 정기적으로 케어하지 않아도 소비자가 직접 세척부터 필터 교체까지 손쉽게 관리할 수 있어 더욱 편하다. 4주에 한 번 필터를 교체하면 지속적으로 사용 가능해 합리적인 비용으로 건강하고 맛있는 물을 즐길 수 있다.
 
 

 
 
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요리연구가 김영빈의 브리타 활용 팁 3!

1 차 본연의 맛과 향 즐기기 차와 커피는 어떤 물을 사용하느냐에 따라 맛과 향이 차이가 난다. 브리타의 막스트라+필터는 물속 유기물질과 염소 등을 흡수해 물의 맛과 향이 저하되지 않기 때문에 차 본연의 향과 맛을 고스란히 느낄 수 있다.
 
2 건강 주스 만들기 피로 회복에 좋은 영양소, 비타민이 가득한 과일 주스는 가족들의 필수 건강식. 레몬, 오렌지 등 시트러스 계열 과일을 직접 갈아 마실 때 역시 자연여과 방식으로 안전하게 불순물을 거른 물을 사용한다.
 
3 정수한 물로 식재료 씻기 채소나 과일 등 물에 씻어 바로 먹는 식재료들은 마지막에 깨끗한 물로 헹궈야 한다. 신선한 재료들을 생으로 안심하고 먹을 수 있도록 마지막에는 꼭 정수한 물로 씻는다.
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