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스마트 키친으로 명절나기

2018-02-14 15:54

진행 : 박미현  |  사진(제공) : 이종수

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스타일도, 성능도 진화하고 있는 최신 주방 가전 위시 리스트 공개.
토스터

홈카페를 즐기는 사람이 늘면서 커피머신 다음으로 토스터가 인기를 끌고 있다. 감각적인 디자인 덕분에 인테리어 효과까지 덤으로 얻을 수 있다.
 
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1 빵 투입구를 3.8㎝로 넓게 제작해 식빵부터 베이글, 바게트 등 다양한 크기와 종류의 빵을 구울 수 있는 토스터. 7단계 굽기 조절 다이얼과 버튼으로 편리성도 높였다. 테팔, 9만5천원.
2 스테인리스 스틸 재질의 위생적인 2구 토스터. 데우기, 베이글, 취소 세 가지 버튼이 있어 다양한 빵을 맛있게 구울 수 있다. 켄우드, 11만9천원.
3 스테인리스 스틸 소재로 스타일리시한 디자인과 내구성이 돋보이는 토스터. 빵을 한가운데에 고정해주는 랙이 있어 빵 두께에 상관없이 고르게 구울 수 있다. 필립스, 7만3천원.
4 ‘죽은 빵도 살려낸다’는 호평을 받으며 많은 인기를 얻고 있는 토스터. 스팀 기능을 적용해 겉은 바삭하고 안은 촉촉한 토스트를 만들어준다. 발뮤다, 31만9천원.
 
 
 
스마트 전기 오븐

자동으로 온도를 조절해 맛있는 요리를 완성해주는 다기능 오븐이 다양하다. 이제 오븐 하나면 요리 초보자도 집에서 전문 셰프 못지않게 다양한 요리를 즐길 수 있다.
 
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1 50~230℃까지 온도 조절이 가능하고, 요리에 따라 권장 온도와 시간을 편리하게 설정할 수 있는 10개 기능을 탑재했다. 높은 온도에서 최소 4시간, 낮은 온도에서 최대 10시간까지 조리가 가능한 ‘슬로우 쿡’ 기능이 특징이다. 브레빌, 59만원.
2 상·하단 2중 내부 열선의 열 순환을 도와주는 컨벡션 기능으로 강력하면서도 균일하게 열을 전달해 완벽한 베이킹을 완성해준다. 컨벡션, 그릴, 베이킹, 해동 및 데우기 등 5가지 온도 설정으로 맞춤 요리가 가능하다. 드롱기, 가격미정.
3 6가지 요리 모드와 컨벡션 기능으로 홈베이킹부터 구이 요리까지 가능해 활용도가 높다. 최대 19ℓ의 넉넉한 사이즈와 콤팩트한 외관이 특징이다. 테팔, 16만9천원.
4 272가지 요리를 재료에 맞춰 알아서 조리하는 기능을 갖춘 광파오븐. 광파히터와 메탈히터를 합친 광파 듀얼히터가 식재료 본연의 맛을 살려준다. 탈취, 스팀청소, 물때 제거, 건조 등 내부 청소도 터치 한 번으로 간편하게 할 수 있다. LG전자, 99만9천원.
 
 
 
인덕션 & 밥솥

모던한 감각의 디자인, 빠른 가열 속도를 자랑하는 인덕션이 다양하게 출시되고 있다. 밥솥 역시 적외선 센서로 세분화된 밥맛을 선사하는 똑똑한 기능이 돋보인다.
 
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1 화구 두 개를 합치면 널찍한 대형 화구로 활용할 수 있어 부피가 크거나 양이 많은 요리도 한 번에 조리가 가능한 인덕션. LG전자, 2백89만원.
2 모던하고 심플한 디자인을 강조한 인덕션. 전·후면에 커팅 프레임을 적용해 외부 충격에 강할 뿐 아니라 싱크대 상판과의 밀착력을 높여 완벽한 빌트인 스타일을 완성해준다. 린나이, 1백30만원.
3 국내 최초로 적외선 센서(Infrared ray sensor·IR)를 적용한 밥솥. 화력, 온도 등을 정밀하게 컨트롤해 가마솥밥, 돌솥밥, 뚝배기밥 등 세분화된 밥맛을 제공한다. 쿠첸, 70만원대.
4 자기장 발열 방식으로 음식물을 빠르게 가열해 조리시간을 최대 35% 정도 줄여준다. 신속한 가열을 돕는 ‘파워플렉스’ ‘트윈부스터’ 등 스마트 기능도 장착했다. 밀레, 3백78만원(모델명 KM6347).
5 이탈리아 감성의 클래식 디자인이 돋보이는 인덕션. 순간적으로 열의 세기를 높이는 열 가속 모드, 부스터 기능 등을 갖췄다. 스메그, 가격미정.
 
 
 
전기 주전자 & 티메이커

최근 출시된 전기 주전자는 원하는 차의 온도를 섬세하게 맞춰주는 다양한 설정 기능과 일정한 온도로 유지해주는 보온 기능이 추가됐다.
 
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1 차 종류에 맞는 5가지 온도 설정 기능을 갖춘 전기 주전자. 천천히 열리는 소프트 오픈 뚜껑이 뜨거운 물이 튀는 것을 방지하며 자동 끄기 기능도 더했다. 브레빌, 32만원.
2 차, 커피, 분유 등 용도에 따른 7단계 온도 설정 기능을 탑재한 레트로 스타일 전기 주전자. 일정한 온도를 유지하는 보온 기능도 추가됐다. 스메그, 24만9천원.
3 곡선 디자인이 돋보이는 전기 주전자. 부드러운 그립감의 손잡이와 석회질 제거 필터가 있어 사용하기 편하다. 켄우드, 11만9천원.
4 한번 가열한 후 설정된 온도를 유지하는 ‘보온 기능’을 탑재한 무선 전기 주전자. 필립스, 가격미정.
5 핸드드립에 특화된 가는 노즐 디자인이 돋보이는 무선 주전자. 노즐에서 나오는 물이 원하는 곳에 정확하고 깔끔하게 떨어지도록 제작됐다. 발뮤다, 19만9천원.
6 녹차, 백차, 홍차, 우롱차, 허브차 등 차에 맞는 6가지 온도 및 끓이기 설정 기능을 갖춘 티메이커. 70~100℃까지 5℃ 단위로 섬세한 온도 조절이 가능하다. 브레빌, 54만원.
 
 
 
블렌더

토네이도급 회전을 자랑하는 초고속 블렌더가 대거 출시됐다. 모던한 스테인리스 스틸과 블랙 컬러가 조화를 이룬 심플한 디자인이 주방을 스타일리시하게 연출해준다.
 
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1 초당 500회 회전, 우수한 내구성, 완벽한 칼날 등을 자랑하는 초고속 블렌더. 낮은 회전 마찰력으로 재료 본연의 맛과 영양소 손실을 최소화한다. 켄우드, 39만9천원.
2 혁신적인 6각 3D 블렌딩 기술로 원재료의 영양을 그대로 즐길 수 있는 고속 믹서. 스테인리스 스틸 및 티타늄 소재로 제작한 모던한 디자인이 주방을 고급스럽게 만들어준다. 필립스, 29만9천원.
3 100℃까지 끓여주는 히터를 장착해 식재료를 익히고, 위아래를 골고루 섞어 따뜻한 요리까지 할 수 있는 다용도 초고속 블렌더. 테팔, 34만9천원.
4 1500W 및 4만2000RPM의 초강력 모터가 어떤 재료도 벨벳처럼 부드러운 초미세 입자로 완벽하게 분쇄해준다. 테팔, 34만9천원.
5 스무디, 수프, 디저트, 아이스 등 5개 원터치 설정 프로그램과 LCD 대형 화면을 장착해 사용이 편리하다. 브레빌, 99만원.
6 미니멀 감각의 디자인이 돋보이는 블렌더. 1초당 467회의 회전을 자랑하며 재료 본연의 맛과 영양을 살려준다. 해피콜, 40만원.
 
 
 
착즙기

최근 건강을 생각해 집에서 직접 과일과 채소를 갈아 마시는 사람이 늘면서 착즙기가 떠오르는 주방가전으로 주목받고 있다. 영양소 파괴를 최소화한 기술과 편리한 사용법 등으로 무장한 착즙기들을 소개한다.
 
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1 저속착즙 방식으로 영양소 파괴를 최소화한 착즙기. 천연 과일·채소 주스 외에 에이드, 생과일 아이스크림 등을 만들 때도 다용도로 활용이 가능하다. 스메그, 14만원.
2 오렌지, 자몽 등 시트러스 종류 과일을 손쉽게 착즙하는 주서. 레버다운 방식으로 손잡이를 내리면 힘들이지 않고 간편하게 주스를 만들 수 있다. 저속회전 모터로 영양소 파괴를 최소화했다. 브레빌, 47만원.
3 과일과 채소의 신선한 즙을 최대 90%까지 짜내 원재료의 영양소를 그대로 담은 건강한 착즙 주스를 만들어준다. 필립스, 41만9천원.
4 84㎜ 넓이의 용기를 장착해 큰 재료도 통째로 착즙해준다.4만 개 미세 필터를 사용해 목넘김이 좋은 맑은 주스를 만들 수 있다. 브레빌, 88만원.
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