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색다른 맛, 특별한 식료품점

2017-09-01 16:05

취재 : 유진  |  사진(제공) : 신승희

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우리의 식탁에 좀 더 색다른 맛을 더해줄 특별한 식료품점들과 인기 제품들을 소개한다.
수입 식료품 전문점
cellar to rafter 셀러투래프터
 
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한남동 맛집으로 알려진 샐러드전문점 샐러드셀러에서 내놓은  수입 식료품 전문점이다. 주로 간단한 샐러드나 채소, 과일 등의 유기농 제품과 과자, 사탕 등을 취급하며 와인은 화이트와인 종류를 많이 찾는다. 두툼한 두께감에 고소한 풍미가 특징인 프랑스 과자 라 메흐 풀라르의 샤브레 쿠키가 인기가 많고 말린 사과와 계피가 들어간 그래놀라도 직접 만들어 판매한다.

문의 02-794-0282
주소 서울시 용산구 대사관로5길 28
운영시간 화-토 10:00~21:00 일요일 12:00~18:00 월요일 휴무
 
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1
알베르토 엑스트라 버진 올리브 오일, 250ml 2만 5천원.
2 심플리 껌, 민트/시나몬 각 28g 3천 9백원.
3 직접 만든 그래놀라, 1만2천원.
4 라 메흐 풀라르 샤브레 쿠키, 125g 3천2백원.
 
 
 
프리미엄 통조림 브랜드 매장
La Conserverie 라 꽁세르브리
 
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유럽의 식품을 국내에 수입, 유통하는 그로서리 브랜드 매장으로 프랑스 프리미엄 통조림 브랜드 라 벨일루아즈(La belle-iloise)의 제품을 취급한다. 참치, 고등어, 정어리를 재료로 사용한 총 20여 가지 제품을 경험할 수 있다. 프랑스 서부 브르타뉴 지역 어부들이 대서양 근해에서 잡은 생선을 전통적인 제조방식으로 가공한다. 맛뿐만 아니라 아름다운 패키지 디자인으로 프랑스 고급 부티크 생선통조림 시장에서 혁신적인 평가를 받았다.
 
문의 02-547-9770
주소 서울시 강남구 압구정로 151 신현대아파트 상가 3동 101호
운영시간 평일 10:30~20:00 토요일 10:30~19:00
 
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1 레몬 정어리, 115g 9천8백원.
2 훈제 참치 스프레드, 115g 7천9백원.
3 파라다이스그레인 고등어, 80g 7천원.
4 잔지바 참치, 80g 7천6백원.
 
 
 
치즈 전문 델리숍
Hansel&Gretel Deli 한스앤그레텔
 
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70가지 종류의 직접 발효시킨 치즈들을 판매하는 치즈 전문 델리숍이다. 방부제와 첨가물을 쓰지 않고 자연 숙성한 치즈들의 식감과 향을 맛본 손님들은 바로 단골이 된다고 한다. 국내 셰프들이나 요리연구가들도 자주 방문한다. 소량씩도 판매하기 때문에 접시를 가져와서 조금씩 다양하게 구매해 와인이나 맥주 안주로 즐기거나 함께 판매하는 델리를 곁들여 샌드위치를 만들기도 좋다.
 
문의 02-749-0120
주소 서울시 용산구 독서당로 46 아이스파크상가 212-1호
운영시간 화-토 11:00~20:00 일 13:00~18:00 월요일 휴무
 
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1
고다 치즈, 100g 6천9백원.
2 탈레지오 치즈, 100g 7천9백원.
3 2년간 숙성시킨 에이즈드 고다 치즈, 100g 1만8천9백원.
 
 
 
정통 델리미트 브랜드
JOHNCOOK DELI MEATS 존쿡 델리미트
 
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존쿡 델리미트는 국내 육가공 전문기업인 에쓰푸드에서 내놓은 정통 델리미트 브랜드다. 시그니처점인 압구정 매장의 오픈형 키친에서는 매일 신선한 소시지 종류부터 델리미트, 건조육, 바비큐 등의 다양한 육제품들을 원하는 양만큼 구입할 수 있으며 신선한 델리미트와 잘 어울리는 빵과 소스, 올리브 등의 식재료도 함께 만나볼 수 있다. 식문화를 알리는 다양한 문화행사와 쿠킹클래스도 함께 진행하고 있으니 방문해보자.
 
문의 02-514-0040
주소 서울시 강남구 논현로175길 38
운영시간 매일 11:00~23:00
 
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1
존쿡 델리미트 콜드 컷 3종&델리미트 4종, 가격 별도 문의
2 바이스부어스트/엔듀이 122g 2440원, 170g 3천 4백원.
3 델리카트슨 홀그레인 머스타드 소스 2천 8백원.
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