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과일 채소 세정제 200% 활용하기

친환경세제 베지아쿠아 테스트기

2016-07-17 23:27

글 : 황혜진 기자

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친환경 세제에 대한 관심이 높아지고 있는 가운데 화학성분이 첨가돼 있지 않은 과일·채소 세정제 베지아쿠아가 주부들 사이에서 화제를 모으고 있다. 벡스-인터코퍼레이션(주)에서 생산하고 있는 베지아쿠아는 음이온수 99.7%로 이뤄져 있으며, 계면활성제는 물론 기존 화학세제의 성분이 전혀 들어 있지 않아 인체에 무해하다. 또 무색무취로 식재료 본연의 맛과 향에 조금도 영향을 미치지 않는다. 미국 식품의약국(FDA) 인증을 받은 것은 물론, 미국 최대 유기농 식품매장인 홀푸드마켓에 입점해 ‘에코스케일(Eco-Scale)’의 그린 등급을 획득하며 친환경 세정제로서의 입지를 다졌다.
사용법은 간단하다. 과일, 채소 등에 뿌리고 30초 뒤에 흐르는 물로 헹구면 된다. 베지아쿠아의 전자들이 채소와 과일에 붙어 있는 박테리아와 미생물을 표면에서 박리시킨 후 박테리아를 사멸시키는 원리다.
벡스-인터코퍼레이션 연구팀에 따르면 수돗물로 세척한 과일은 살충제 성분 농약이 14% 정도밖에 제거되지 않았지만, 베지아쿠아를 뿌려 물로 세정하니 90% 정도 농약이 제거된 것으로 밝혀졌다. 또한 미세먼지 제거에도 효과적이라고 한다.
베지아쿠아는 식재료뿐만 아니라 식기나 조리도구, 행주 등을 세척할 때 사용해도 된다. 살모넬라균, 비브리오균, 대장균, 농녹균 등을 박멸시켜 식중독과 장염을 예방하는 데 도움이 된다.


베지아쿠아 활용법

1 과일의 잔류농약 세척
과일에 베지아쿠아를 뿌리고 30초 후 흐르는 물에 헹궈주면 농약과 불순물을 깔끔하게 제거할 수 있다.
2 구석구석 씻기어려운 채소 세척
상추나 나물과 같이 매끈하지 않은 채소류는 세척이 더 어렵다. 베지아쿠아는 분무방식이기 때문에 채소의 구석구석까지 깔끔하게 세척이 가능하다.
3 행주와 도마, 식기 세척
행주에 베지아쿠아를 뿌리면 식중독균이 번식하는 것을 막을 수 있다. 세제가 스며들기 쉬운 프라이팬이나 나무 조리도구, 도자그릇, 뚝배기 등도 베지아쿠아나 키친아쿠아를 뿌려 세척하면 유해물질 없이 세균을 잡아준다.
4 생선과 육류의 이물질과 냄새 제거
육류에 베지아쿠아를 뿌리면 핏물이 보다 잘 빠져 육류 특유의 냄새를 제거할 수 있다. 살균효과도 있어 육류를 오랫동안 신선하게 보관할 수 있다. 생선에 뿌리면 비린내 제거와 살균에 효과가 있으며, 어패류나 곡류에 뿌려 세척하면 이물질 제거에 도움이 된다.

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