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[오늘의 요리 182] 상큼하고 달콤한 사과요리상큼하고 달콤한 사과요리 ① 사과뮤즐리요구르트파르페

2020-10-19 09:06

진행 : 강부연 기자  |  사진(제공) : 여성조선 DB

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가을에 거둔 사과가 그 싱싱함을 잃기 전에 색다르게 즐겨보자. 고기와 함께 혹은 베이킹, 디저트로 즐기기에 더없이 좋은 과일이 바로 사과다. 빨간 사과가 더욱 맛있어지는 특별한 레시피를 담았다.

사과 1.jpg

사과뮤즐리요구르트파르페
“사과를 잘게 다져 뮤즐리와 플레인요구르트 그리고 단맛을 더해줄 메이플시럽을 넣은 아침대용으로 좋은 메뉴다. 레몬을 약간 넣으면 상큼한 맛을 더할 수 있다. 사과는 껍질째 넣어서 건강을 챙기자.”

 

기본 재료
사과 1개, 뮤즐리 ½컵, 플레인요구르트 1컵, 레몬즙 약간, 메이플시럽 적당량

 

만드는 법
1 사과는 씻어 껍질째 잘게 깍뚝 썬 뒤 레몬즙에 살짝 버무려 갈변되는 것을 막는다.
2 입구가 넓은 컵에 플레인요구르트를 넣고 사과와 뮤즐리를 듬뿍 올리고 메이플시럽을 약간 뿌린다.

 

 

 

 

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