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스타들이 사랑하는 아시안 푸드

2019-05-24 10:09

취재 : 엄혜원

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고기와 채소, 면 그리고 향신료를 더해 먹을수록 빠져드는 아시안 푸드 열풍이 계속되고 있다. 소셜미디어에서 찾은, 스타들이 사랑하는 아시안 푸드 맛집과 메뉴를 소개한다.

사진 @jiyoon_park_·@mochi_1022·@yujin_so·@ssung916·@chaea_han
박지윤 @jiyoon_park_

4년간 맛집 소개 프로그램을 진행한 박지윤은 본인 소셜미디어를 통해 다양한 맛집을 소개하고 있다. 미식가인 그녀답게 평소 화려한 분위기보다는 맛으로 승부하는 음식점을 선호한다. 즐겨 가는 아시아 맛집 역시 로컬 푸드를 파는 작고 소박한 곳이 많다. 후암동에 위치한 태국음식 전문점 창수린과 한남동의 중식 전문점 장안성을 즐겨 찾는다.
 
 
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#창수린 #쏨땀 #그린커리 #수요미식회맛집
후암동에 위치한 창수린은 태국음식 전문점이다. 태국인 요리사가 직접 요리해 내는 곳으로 화려하고 고풍스러운 타이 레스토랑보다 로컬 느낌이 강하다. 현지 맛을 그대로 재현해 인기가 많다. 박지윤은 평소 쏨땀과 그린커리를 즐겨 먹는다고 한다. 문의 02-3789-7625
 
 
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#장안성 #짜장면 #탕수육
박지윤이 라디오 진행 후 개그맨 정범균과 함께 찾은 맛집. 신선한 재료를 사용하고 양이 푸짐하다. 가격 또한 저렴하고, 특히 짜장면이 맛있는 집으로 유명하다. 하절기에 내는 중국냉면도 별미다. 문의 02-792-2845
 
 

김소영 @mochi_1022

얼마 전 임신해 입덧으로 고생하고 있다는 김소영 전 아나운서는 요즘 일본 음식으로 입덧을 달래고 있다. 특히 바쁜 사업가이기도 해 혼밥(혼자 밥먹기) 하기 좋은 츠케멘이나 일본 가정식 전문점을 주로 찾는다. 츠케멘은 통통한 라멘 면을 국물에 찍어 먹는 방식의 일본 국수 요리로 합정과 연남동, 건대 등 젊은이들이 많은 곳에 주로 자리 잡고 있다.
 
 
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#멘멘 #츠케멘 #입덧음식 #미식태교
합정동에 위치한 츠케멘 전문점 멘멘은 맛도 맛이지만 분위기도 좋은 곳으로 유명하다. 플레이팅이 예쁜 토마토 바질 츠케멘이 대표 메뉴로 토마토바질 수프를 워머에 데워가며 먹을 수 있어 다 먹을 때까지 맛있게 즐길 수 있다. 문의 02-323-8850
 
 
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#시오 #일본가정식 #정갈한한끼
김소영의 단골집이기도 한 ‘시오’는 연희동에 위치한 일본 가정식집이다. 부드러운 닭다릿살, 스크램블드, 청경채를 넣어 만든 삼색 도리야키가 대표 메뉴다. 런치는 디너보다 3000원 정도 저렴하지만 늘 대기해야 하는 수고를 감수해야 한다. 문의 02-3144-6919
 
 

소유진 @yujin_so

외식계 대부 백종원 아내인 소유진은 출중한 요리 실력을 자랑한다. 평소 소셜미디어를 통해 자주 가는 맛집은 물론 다양한 레시피를 소개하고 있다. 그녀의 단골 아시아 푸드 맛집은 항방양육관으로 요즘 인기 많은 마라탕과 양갈비를 즐길 수 있다. 팟타이 역시 평소 즐겨 먹는 메뉴로 인스타그램에 자세한 레시피를 공개하고 있다.
 
 
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#팟타이 #곶감소스
소유진은 가끔 백종원의 레시피를 이용해 요리하는 과정을 소셜미디어에 공개하기도 한다. 손쉽게 구할 수 없는 이국적인 재료 타마린드를 대신해 곶감을 사용한 팟타이 역시 백종원의 레시피다. 씨를 바른 곶감 2개와 물, 식초를 믹서에 넣고 곱게 갈아 팟타이 소스를 만들어 집에서도 손쉽게 팟타이를 즐길 수 있다.
 
 
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#항방양육관 #양꼬치 #마라탕
항방양육관은 소유진의 단골집 중 하나로 양꼬치와 양갈빗살 등 꼬치류와 마라탕, 양갈비탕 등 메뉴가 다양하다. 양고기 특유의 비린내가 강하지 않아 처음 양고기를 접하는 사람도 부담 없이 즐기기 좋다. 문의 02-585-6977
 
 

김성은 @ssung916

두 아이 엄마인 김성은은 아이들과 혹은 친구들과 함께 여행을 하며 맛집을 찾아다니곤 한다. 그녀의 소셜미디어에는 전국 맛집 정보가 가득하다. 최근에는 평창 지역을 여행하며 탕수육으로 유명한 ‘진태원’에 다녀왔다. 요즘 베트남 음식점 중 가장 유명한 ‘분짜라붐’ 역시 그녀가 자주 찾는 맛집이다.
 
 
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#진태원 #생야채탕수육  #평창맛집
평창에 위치한 테이블이 7개뿐인 로컬 식당이다. 김성은이 오픈 시간보다 일찍 방문했음에도 3시간이나 기다린 끝에 맛볼 수 있었다고 한다. 대표 메뉴는 생야채탕수육으로 바삭한 탕수육에 아삭한 생채소를 곁들여 먹으면 별미라고. 문의 033-335-5567
 
 
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#분짜라붐 #하노이직화분짜 #생면쌀국수
프렌차이즈이지만 맛과 분위기만큼은 현지 느낌을 그대로 살렸다는 평이다. 현지인의 일상 음식인 분짜가 대표 메뉴다. 생면을 사용해 만든 쌀국수 역시 인기 메뉴이며, 분짜와 함께 맥주 한잔 곁들이기 좋은 곳이다. 문의 02-749-4993
 
 

한채아 @chaea_han

연기자 한채아는 소셜미디어를 통해 다양한 태국 음식전문점을 소개하거나 직접 만든 음식을 올리며 타이푸드 마니아임을 증명하고 있다. 팟타이를 비롯해 비타민볶음, 얌운센, 뽐비아사보이 등 조금 생소한 태국 음식도 만들어 먹는다. 단골집은 요즘 미식가들 사이에서 인기 높은 소이연남이라고.
 
 
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#소이연남 #소고기국수 #연남동
대표 메뉴 소고기국수는 다양한 양념장을 취향에 따라 넣어 먹을 수 있다. 부드럽고 두꺼운 소고기와 간장으로 간한 국물 맛이 조화롭다는 평이다. 요즘 인기가 높아지면서 다양한 곳에 체인점이 생기고 있다. 문의 02-323-5130
 
 
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#비타민볶음
태국에서 즐겨 먹는 모닝글로리 대신 비타민을 이용해 태국 느낌을 살렸다. 향이 강하지 않아 누구나 편안하게 즐길 수 있는 비타민에 고추기름, 다진 마늘, 굴소스, 간장 등을 넣어 양념해 볶으면 나물 반찬으로 손색없다.
 
 

정종철 @okdongja1004

‘옥동자’로 이름을 알린 정종철은 요즘 ‘옥주부’라는 이름으로 더 친숙한 자칭 전업주부다. 주방에 있을 때가 가장 행복하다는 그는 본인만의 레시피를 엮어 책으로 출간하기도 했다. 한식뿐만 아니라 아시안 푸드까지 옥주부의 소설미디어를 통해 레시피를 볼 수 있다. 그중 ‘멘보샤’와 ‘스키야키’는 아이부터 어른까지 온 가족이 즐기기에 좋은 메뉴다.
 
 
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#멘보샤 #중국식샌드위치 #에어프라이기
식빵 사이에 다진 새우 반죽을 두툼하게 넣고 튀겨낸 중국식 샌드위치로 아이들 간식은 물론 맥주 안주로도 그만이다. 한 번에 넉넉히 만들어놓고 에어프라이어에 다시 한 번 구워 먹으면 좋다.
 
 
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#스키야키 #일본식나베
스키야키는 얇게 저민 소고기와 두부, 갖가지 신선한 채소와 버섯을 넣고 국물을 자작하게 부어 익혀 먹는 일본 음식이다. 정종철은 직접 쯔유를 만들어놓고 스키야키 육수를 낼 때 사용한다고 한다.
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