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요즘 핫한 크래프트 맥줏집

2018-08-10 13:50

진행 : 윤미애

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시원하고 쌉쌀한 맥주 한 모금이 절실한 요즘, 수제 맥줏집을 엄선했다.
센스 만점! 국내 수제 맥주, 더 부스 브루잉
 
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유니크한 라벨과 독특한 맥주 맛으로 화제를 모은 국내 브루어리다. 아이러니하게도 ‘한국 맥주가 북한 대동강 맥주보다 맛없다’는 기사를 쓴 영국 이코노미스트지 대니얼 튜더와 그의 친구 한의사 김희윤, 애널리스트 양성후 세 사람이 의기투합해 만들었다. 경리단길 50㎡(15평) 남짓한 좁은 공간에서 ‘피맥펍’으로 시작해 세계적인 브루어리 미켈리와 함께 ‘대강 맥주(페일에일)’을 개발했다. 현재 서울에 일곱 군데 지점과 더부스 콜드체인을 설립해 400개가 넘는 납품처에 수제 맥주를 유통, 판매하고 있다. ‘대강 맥주’가 히트 치며 방송인 ‘노홍철’, 인디밴드 ‘장기하와 얼굴들’, tvN 예능 프로그램 <인생술집> 등 이색적인 조합의 협업 맥주를 선보이며 승승장구하고 있다. ‘ㅋ’ ‘국민’ ‘흥맥주’ ‘술례자’ 등 개성적인 이름과 라벨 디자인으로 맥주를 마시고 난 뒤 빈병을 모으는 재미도 쏠쏠하다.

주소 서울시 용산구 녹사평대로54길 7 문의 1544-4723
 

제주 크래프트 맥주 시장의 1인자, 제주맥주 양조장
 
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소셜미디어에서 인기몰이 중인 ‘제주 위트 에일’의 양조장 겸 펍이다. 제주 위트 에일은 독일산 보리 맥아와 밀 맥아를 사용해 부드럽고 끝 맛에 은은한 감귤 향이 맴돌아 여성에게 특히 반응이 좋다. 3층 맥주 바에서는 금방 양조한 제주 위트 에일 생맥주를 만날 수 있으며, 미국 브루클린 브루어리 수제 맥주도 판매한다. 또 한 가지 특이점은 맥주 박물관처럼 사전에 투어 신청을 하면 양조장을 둘러보며 제주 맥주의 양조 과정을 경험할 수 있다.

주소 제주시 한림읍 금능농공길 62-11 3층 문의 064-798-9872
 

시카고 터줏대감 브루어리, 구스 아일랜드 브루하우스
 
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시카고를 대표하는 1세대 크래프트 양조장이다. 시카고 외에 세계 처음으로 한국 강남에 문을 열어 이슈가 된 바 있다. 구스 아일랜드의 가장 큰 특징은 매장 내에 마련된 양조 시설에서 전문 브루 마스터가 양조한 신선한 수제 맥주를 시음해볼 수 있다는 것. 뿐만 아니라 배럴 통에서 숙성되어 깊은 풍미를 내는 빈티지 라인 맥주도 만나볼 수 있다. 매주 넷째 주 토요일에는 크래프트 맥주 초보자를 위한 ‘구스 아일랜드 브루어리 투어’ 프로그램도 진행한다.

주소 서울시 강남구 역삼로 118 문의 02-6205-1785
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