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지역 수제 맥주 전성시대

2017-12-15 11:36

진행 : 박미현

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수제 맥주의 진정한 맛을 즐기는 사람들이 늘면서 국내 지역 이름을 앞세운 다양한 풍미의 수제 맥주가 속속 등장하고 있다.

사진 세븐브로이맥주㈜(www.sevenbrau.com), 코리아크래프트브류어리(www.koreacraftbrewery.com) 제주맥주(www.jejubeer.co.kr)
1 달서 오렌지 에일
밀 몰트와 보리 몰트를 혼합·발효해 부드러운 향을 선사하며 부드러운 바닐라 풍미에 오렌지 향을 가미해 상큼한 맛과 향을 느낄 수 있다. 대구의 대표적인 소풍 장소인 이월드(옛 우방랜드)의 노을 풍경을 패키지에 담았다. 알코올 4.2%, 330㎖, 3천9백원(마트 기준). 세븐브로이맥주㈜

2 강서 마일드 에일
IBU(쓴맛 지수, 라거 맥주가 IBU 20 안팎) 25로 가볍게 즐길 수 있는 마일드 에일이다. 몰트의 고소한 맛과 오렌지, 망고 등에서 느껴지는 시트러스 향이 특징. 지난 7월 청와대에서 열린 기업인 간담회에서 문재인 대통령이 선택한 맥주로 화제를 모으면서 ‘대통령 맥주’로 유명해졌다. 알코올 4.6%, 330㎖, 3천9백원(마트 기준). 세븐브로이맥주㈜

3 제주 위트 에일
맥주 업계 최초로 셰프들의 오스카상이라고 불리는 ‘제임스 비어드’ 상을 수상한 세계적인 브루마스터 개릿 올리버가 개발한 맥주다. 제주 물과 유기농 제주 감귤 껍질을 사용해 은은한 감귤 향이 나며 산뜻한 끝 맛을 선사한다. 독일산 보리 맥아와 밀 맥아를 사용해 부드러운 맛이 특징. 알코올 5.3% 330㎖, 630㎖ 병, 500㎖ 캔(출시 예정). 제주도 내 대형마트, 편의점, 토속 음식점 등에서 판매한다. 제주맥주

4 서빙고
국내 최초로 벨기에 수도원 맥주를 완벽하게 재현한 트리펠 맥주다. 알코올 함량 8.5%로 국내 맥주 중 알코올 도수가 가장 높으며, 벨지안 효모가 만들어내는 화사하고 산뜻한 과실 풍미에 풍성한 보디감이 매력적이다. 와인처럼 음미하며 즐길 수 있다. 알코올 8.5% 330㎖ 5천9백원. 코리아크래프트브류어리

5 해운대
파인애플 향이 살아있는 에일 맥주다. 깨끗하고 옅은 금빛에 은은한 파인애플 향과 고소한 몰트 향이 어우러져 시원하고 상쾌한 맛을 선사한다. 알코올 4.2% 550㎖ 3천9백원. 코리아크래프트브류어리

6 전라맥주
플로럴과 시트러스의 상큼하고 시원한 호프 향을 느낄 수 있는 수제 에일 맥주다. 가볍게 즐길 수 있는 깔끔한 맛이 특징으로 “머더냐 언능 잡으랑께” “가슴이 뛰어분디, 어째쓰까잉” 등 첫사랑의 두근거림을 표현한 전라도 방언을 라벨 디자인에 담아 지역 특색을 살렸다. 알코올 4.5% 330㎖, 3천9백원(마트 기준). 세븐브로이맥주㈜
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