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이색 스프레드 홈디저트

맛있는 홈디저트 레시피 6

2017-03-03 11:34

진행 : 고윤지 기자  |  사진(제공) : 김상표  |  어시스턴트 : 김시형, 이송은

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맛있는 홈 디저트를 만들 수 있는 이색 스프레드가 인기다.
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1 복음자리 밀크스프레드 얼그레이 한번 맛보면 자꾸만 스푼으로 퍼 먹게 된다. 국내산 우유와 부드러운 휘핑크림 베이스에 베르가모트 홍차를 넣어 향긋하고 부드러운 맛이 일품이다. 바삭한 크래커에 발라 먹거나 우유나 커피에 더해 따뜻한 얼그레이 라테로 즐기기 좋다. 이원일 셰프가 제작에 직접 참여해 완성했다. 235g, 6천원.

 
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2 올리비에 앤 코 밤&배 스프레드 건강한 달콤함을 맛보고 싶다면 미슐랭 스타 셰프들이 사용하는 올리비에 앤 코 스프레드를 추천한다. 밤과 배를 통째로 넣어 스프레드뿐 아니라 아이스크림, 케이크에 토핑으로 사용할 수 있다. 고메이 494에서만 판매한다. 230g, 1만4천원.

 
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3 복음자리 밤 스프레드 견과류 중 열량이 가장 낮은 밤을 주재료로 설탕을 확 줄여 다이어트용 스프레드를 만들었다. 빵뿐 아니라 백설기 등과 같은 전통 주전부리와도 잘 어울린다. 한여름에는 얼린 우유에 스프레드를 넣고 계절 과일과 연유를 부으면 손쉽게 밤밀크빙수를 만들 수 있다. 245g, 6천원.

 
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4 복음자리 고구마 스프레드 우유에 고구마 스프레드 몇 스푼을 넣고 전자레인지에 돌리면 카페에서 맛보던 달콤한 고구마라테를 만들 수 있다. 바쁜 아침, 달콤하고 고소한 건강 간식으로 즐겨볼 것. 245g, 6천원.
 
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5 오설록 녹차 스프레드 녹차계의 누텔라, 잼계의 허니버터칩으로 불리는 SNS의 최고 인기 스프레드. 녹차 초콜릿을 먹는 듯 맛이 진하고 달콤하다. 스콘, 크래커, 빵 등에 발라 차와 함께 곁들이기 좋은 오설록 녹차 스프레드는 200g, 8천5백원.

 
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6 본마망 캬라멜 스프레드 커피와 최고의 궁합을 자랑하는 캐러멜을 스프레드로 만난다면? 황홀한 단맛에 눈이 저절로 감긴다. 쫀득쫀득 스프레드를 한 스푼 크게 덜어 따뜻한 토스트 위에 바르면 연유와 달콤한 캐러멜 향이 배어나 어느새 입 안 가득 침이 고인다. 한번 맛보면 끊을 수 없는 중독적인 맛이다. 380g, 9천5백원.
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