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STYLE | food
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요리를 시작하게 된 계기가 궁금합니다. 고향이 경북 영주인데요, 어머니가 향토음식 연구가여서 어린 시절부터 다양한 요리를 접하면서 성장했어요. 자연스럽게 ...
2018-09-05 | 강부연 기자, 이종수 , 갈리나 데이지 
밍글스 주소 서울시 강남구 선릉로 757문의 02-515-7306운영시간 평일 12:00~22:30 Break Time 15:00~18:00런치 7만5천...
2018-08-30 | 유진 기자, 조지철 
“시래기와 새우를 들기름에 달달 볶은 후 다시마와 액젓을 더해 밥을 지으면 구수하면서도 감칠맛이 어우러져 별미입니다. 솥밥으로 지으면 살짝 눌어붙은 누룽지...
2018-08-21 | 강부연 기자, 이종수 
요리를 시작하게 된 계기가 있나요. 고등학교 졸업하자마자 요리를 배워야겠다는 생각으로 프랑스 유학길에 올랐어요. 당시 프랑스에는 사촌 언니가 결혼해 살고 ...
2018-08-20 | 강부연 기자, 이종수 , 꼼모아 (02-6217-5252)
왜 헬시에이징(healthy aging)일까? 2030년 한국인의 기대수명은 90세가 넘을 것이라는 전망이다. 수명이 늘어난 만큼 사회·경제 활동 기간이...
2018-08-19 | 유진 기자, 셔터스톡 
센스 만점! 국내 수제 맥주, 더 부스 브루잉   유니크한 라벨과 ...
2018-08-10 | 윤미애 
파티오42연어&성게알 콜드 파스타   연어&성게알 콜드 파스타 모던한 분위기에서 와인을 곁들여 시원한 파...
2018-08-06 | 유진 기자, 조지철 
디저트 카페 ‘소나’를 오픈한 지 5년 되었다고요. 디저트 셰프가 된 과정이 궁금합니다. 대학에서 심리학을 전공했지만 내가 정말 잘하고, 하고 싶은 일은 ...
2018-07-24 | 강부연 기자, 이종수 , 소나(02-515-3246) 
무이네 MUINE   방배동 한적한 주택가에 자리 잡은 카페로 생긴 지 얼마 되지 않았지만 ...
2018-07-23 | 이주아 , 조지철 
“전복과 은행, 대추, 다시마 국물을 넣고 들기름을 둘러 영양밥을 지으면 여름 보양식으로 더없이 좋습니다. 들기름을 넣어 고소한 맛과 전복의 쫄깃한 식감이...
2018-07-22 | 강부연 기자, 이종수 
“고기는 소금과 후추만 있으면 돼!”라고 말하는 당신. 어디 가서 고기 좀 먹어본 사람이라고 하면 큰코다칠지도 모른다. 요즘은 소금과 후추에 각종 허브와 ...
2018-07-19 | 윤미애 , 문희선(딜리셔스마켓 대표), 미국육류수출 협회 
티라미수가 맛있는 카페가로수길 카페뮬라   편안하고 완벽한 핏을 담아내는 브랜드 뮬라와 도심 속 휴식과 이야기가 만들어지는 공간의 융합으로 탄...
2018-07-04 | 김선아 
2018-06-27 | 강부연 기자, 셔터스톡 
“장을 튼튼하게 하는 섬유소가 쌀보다 10배 이상 들어 있어 장의 연동운동을 도와 변비를 예방하는 보리는 중장년층에게 더없이 좋은 식품입니다. 보리에 함유...
2018-06-22 | 강부연 기자, 이종수 
2018, 소스의 진화   1인 가구와 맞벌이 부부의 증가로 가정간편식(HMR) 시장이 확대되고 있는 가운데, 집에서도 해외 다양한 현지 요리...
2018-06-15 | 박미현