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STYLE | food
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오늘은 정열의 플라멩코와 관련된 이야기를 해볼까 합니다. 스페인 여행을 아직 못 가본 분들도 아마 스페인 하면 ‘플라멩코’라는 이미지가 쉽게 떠오를 것...
2020-05-27 | 이상훈 
돌아서면 식사준비로 지친 주부들을 위한 꿀팁이 있다. 바로 반조리식품을 활용하는 것. 반조리식품에 재료를 조금만 더 하면 맛있는 한 끼가 완성된다. 주부 ...
2020-05-27 | 장가현 기자, 유튜브채널 <요즘 엄마> 
청주에 어울리는 담백하고 상큼한 안주 청주는 쌀로 만든 맑은 술로 고급 청주는 데워서 뜨겁게 먹으면 정성들여 빚은 청주의 향이 날아가기 때문에 차게...
2020-05-27 | 강부연 기자, 여성조선 DB 
부드럽고 진한 국물이 일품팔진탕면 팔진탕면은 원래 8가지 이상의 진귀한 재료를 넣어 보양식으로 즐기던 중국 국수로...
2020-05-26 | 강부연 기자, 여성조선 DB 
  쫄깃한 닭다리살과 새콤달콤한 소스가 어우러진 별미 유린기 유린기의 재료인 닭다리 살을 튀길 때에는 3분 정도 튀겨야 속까지 익으면서 ...
2020-05-25 | 강부연 기자, 여성조선 DB 
스페인에 대한 관심이 늘어나고 스페인 여행이 활성화되면서 ‘타파스´라는 단어가 많이 들려옵니다. 스페인어로 ‘Tapar’라는 동사는...
2020-05-20 | 이상훈 
산양삼등심편채풍부한 단백질과 연한 육질의 등심에 비타민이 풍부한 마와 원기보양재료의 산양삼이 합쳐져 힘을 돋우는 담백한 건...
2020-05-15 | 강부연 기자, 여성조선 DB 
고기를 맛있게 조리하는 법 고기요리가 다 비슷하다고 생각하기 쉽지만 요리할 때의 소소한 차이로 고기 맛이 크게 달라지니 고기 다루는 기본 룰을 익히는 것...
2020-05-14 | 강부연 기자, 여성조선 DB 
증편카나페 “우리 전통 떡인 증편 위에 색색의 제철 채소를 볶아 올려보았습니다. 바삭한 증편에 올리브오일과 마늘편 등을 넣어 볶아 올린 카나페는 컬러감...
2020-05-13 | 강부연 기자, 이종수 
돼지고기수육냉채국민고기 삼겹살을 재발견해 보는 메뉴로 쫄깃한 식감에아 사각거리는 채소와 과일 고명이 입맛을 자극한다. ...
2020-05-13 | 강부연 기자
요리연구가 선미자 선생에게 배운 3가지 별미 가장 맛있고 건강한 요리는 제철 식재료를 활용하는 것이다. 미자언니네 요리연구소 대표이자 요리연구가인 선미자...
2020-05-12 | 강부연 기자, 이종수 
인류의 영양을 책임졌던 달걀 2016년 농림축산식품부가 발표한 통계자료에 따르면 한국인의 달걀 생산 및 소비 양은 35억5600만 개로 1인당 소비량은 ...
2020-05-11 | 강부연 기자, 이종수, 셔터스톡 
치즈 온도나 맛을 유지하는데 가장 이상적인 접시는 대리석이나 원목 소재의 접시. 이때 장식이나 패턴이 많은 디자인보다는 핑거푸드를 ...
2020-05-08 | 강부연 기자, 여성조선 DB 
과일과 빵, 견과류와 잘 어울리는 치즈치즈의 진한 맛이 부담스럽거나 더욱 다양한 풍미를 즐기고 싶다면 과일이나 비스킷 등의 사이드 메뉴를 곁들이는 것도...
2020-05-07 | 강부연 기자, 여성조선 DB 
와인과 잘 어울리는 치즈치즈는 와인만큼이나 생산지, 원유의 종류, 숙성법에 따라 그 종류가 다양하다. 하지만 와인 안주용으로 좋은 치즈는 몇 가지만 알아두...
2020-05-07 | 강부연 기자, 여성조선 DB 
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